Bitkisel özler, faydalı bitki bileşenlerini ortaya çıkarmak için çalışan su, alkol, kimyasal ve diğer sıvılar gibi farklı çözücüler kullanılarak bitkiden ekstrakte edilen maddelerdir. Bitkiler, insanlar tarafından kullanılan ana terapötik ajanlardı ve bugün bile ilaçlardaki rolleri önemlidir. Bu bitkilerin tıbbi gücü, insan vücudu üzerinde kesin fizyolojik etkiye neden olan fitokimyasal özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Bu fitokimyasallar, hastalıklara karşı hareket etmek için besinler ve liflerle çalışan şifalı bitkiler, sebzeler ve meyvelerde bulunur.

Bitkisel özlerin faydaları

-Bitkisel özler size faydalı antioksidanlar sağlar.

-Yaprak özleri ayrıca besinleri ve antioksidan bileşiklerinden faydalar sağlar, örneğin su, meyve suyu ve çayda içmek için zeytin yaprağı özütü kullanabiliriz.

-Kulberry özünün hipoglisemik ve hipolipidemik etkileri vardır.

Karahindiba özleri, karaciğer rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılır.

- Siyah çay, yeşil çay, nane çayı olarak bitki özlerini kullanıyoruz. Çeşitli sağlık yararları vardır.

-Bitkisel özler vücudu dış ortamdan korur, vücut ısısını ve sıvı dengesini düzenlemeye yardımcı olur, zararlı mikropları dışarıda tutar ve bizi güneş ışığından korur.

-Bitkisel ekstraktlar kozmetik firmaları tarafından kullanılmaktadır.

-Bitkisel özler, cildin hiperpigmentasyonunu tedavi etmek için kullanılır.

-Bitkisel özüt, cilt iltihabı, hiperhidroz ve ülseri tedavi etmek için kullanılır, örneğin ceviz yaprağı iltihabı tedavi etmek için kullanılır ve antimikrobiyal özelliklere sahiptir.