Andız Otu Çayı (Inula viscosa)
Andız otu (Inula viscosa), geleneksel bitki çayı kültüründe yer alan bir bitkidir. Bitkinin kök ve toprak üstü kısımlarında doğal olarak seskiterpen laktonlar (özellikle alantolakton), uçucu yağ bileşenleri ve fenolik bileşikler bulunur.
Bitki çaylarının, genel olarak tok karına veya öğün aralarında tüketilmesi önerilir. Andız otu çayı, kendine özgü güçlü ve karakteristik aromasıyla yoğun tat profiline sahip bitki çaylarını tercih edenler için uygundur.
İçindekiler
- %100 Andız Otu (Inula viscosa)
Hazırlama Biçimi
1 fincan (200 ml) sıcak suya 1 adet süzen poşet enginar yaprağı eklenir. Sıcak suda 2 dk demlendikten sonra poşet sudan çıkarılmalıdır.
Kendine özgü aroması nedeniyle sade olarak tüketilmesi önerilir. Arzuya göre çok az miktarda bal ilavesi yapılabilir.
Andız otu çayı, güçlü ve karakteristik tat profiline sahip bitki çaylarını tercih edenler için kekik çayı ile birlikte sunulabilir.
Uyarılar
- Bitki çayları bireysel toleransa bağlı olarak farklılık gösterebilir.
- Aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.
- 11 yaş ve üzeri çocuklar için uygundur.
- Hamilelik, emzirme dönemi, kronik rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda tüketim öncesinde sağlık profesyoneline danışılması tavsiye edilir.
