Enginar Yaprağı Çayı (Cynara scolymus)
Enginar (Cynara scolymus), özellikle yapraklarıyla tanınan bir bitkidir. Enginar yapraklarında doğal olarak sinarin, fenolik asitler ve flavonoidler bulunur. Enginar yaprağı, bitki çayı formunda tüketimi yaygın olup bitki çayı kültüründe yer almaktadır.
Bitki çaylarının genel olarak tok karına veya öğün aralarında tüketilmesi önerilir.
İçindekiler
- %100 Enginar Yaprağı (Cynara scolymus)
Hazırlama Biçimi
1 fincan (200 ml) sıcak suya 1 adet süzen poşet enginar yaprağı eklenir.Sıcak suda 2 dk demlendikten sonra poşet sudan çıkarılmalıdır.
Karakteristik tadı nedeniyle sade tüketilebileceği gibi, arzuya göre limon dilimi veya elma dilimi eklenerek tercih edilebilir.
Enginar yaprağı çayı, benzer bitkisel tat profiline sahip zeytin yaprağı çayı ile birlikte tercih edilebilir.
Uyarılar
- Bitki çayları bireysel toleransa bağlı olarak farklılık gösterebilir.
- Aşırı tüketimden kaçınılması önerilir.
- 11 yaş ve üzeri bireyler için uygundur.
- Hamilelik, emzirme dönemi, kronik rahatsızlık veya düzenli ilaç kullanımı durumunda tüketim öncesinde sağlık profesyoneline danışılması tavsiye edilir.
